ブログ

久しぶりのブログ更新です。

ご無沙汰しておりまして大変申し訳ございませんでした。これからは心を入れ替えてブログ更新に努めてまいります。

すっかり朝晩涼しくなってまいりましたが、皆さん体調など崩しておりませんでしょうか？

さて、田畑園では少し時期外れ？ではありますが、狭山茶で造りました新商品『狭山茶コーラ』を販売しております。

お茶のコーラ？なんだそれはと思っている方いらしゃいますよね。

色はお茶の濃緑色そして無着色。味はお茶に炭酸・・・まさしく『アメージングテイスト』

何はともあれ一度ご賞味ください！店頭にて一本２００ｍｌ　２５０円で販売中！

こんばんは。

大変ご無沙汰しております。お久しぶりのブログ更新になります。

この度彩の国優良ブランド品に田畑園の農家のまかない茶と狭山茶ようかんほうじ茶が認証されました。

ここで彩の国優良ブランドとはなにかと申しますと・・・

優良な県産品を推奨することにより、県産品の普及と品質の向上を促進し、郷土産業の振興を図るため、埼玉県と（社）埼玉県物産観光協会では「彩の国優良ブランド品」認定制度を実施しています。認定された商品には、事業者が推奨マークを印刷したり、推奨マークのシールを貼付してＰＲすることができます。また、（一社）埼玉県物産観光協会では、フリーペーパー「ちょこたび埼玉」や埼玉県物産観光館「そぴあ」、百貨店や大手スーパーマーケットでの物産展等でＰＲに努めています。

対象品目もありまして・・・

県内の事業者が、県内の事業所で製造・加工した商品又は埼玉県産の原材料を主原料として企画した商品で、一般消費者に販売される食料品・民工芸品等。

と様々な規定があります。

今回、田畑園でもおすすめの商品をエントリーさせて頂き、見事に認証されました。県民の皆様はもとより全国の皆さんにご賞味して頂く機会が増えることを期待しております。

里芋を掘ってみました。
今年は夏の猛暑、日照りが続き雨が降らない時期がありました。夏の間は里芋への散水が仕事になっていましたね～
９月になり実りの秋です、里芋への散水の影響がありスクスク育ってくれました。
まだまだ小ぶりですが、これからも里芋は育ちますので店頭に並ぶのは今しばらくお待ちください。

三芳の大地が育んだ美味しくて、高品質な野菜。先人たちの知恵により、落ち葉堆肥などを使った土作りと、子どもを育てると同じように愛情を込めて作った野菜は、安心安全です。採れたて野菜のうまみは、産地ならではのものです。こののぼり旗を見つけたらチェックです！

皆さんこんにちは。
猛暑が再び再来していますが体調など崩してはいないでしょうか？

そんな残暑が残る中ではございますが、今度行われるお茶の品評会へ出品するお茶の、仕上げを行っていました。
仕上がったお茶を茶業者の方と審査会を行いました。
出品する自分のお茶を客観的に見れたことが大変勉強になり、とてもいい経験をしました！

田畑園では、狭山茶の製造・販売の他に、野菜の栽培もしております。代表作物としましては里芋がございます。
収穫の時期は９月中旬で、ホームページからも注文受け付けいたします。
田畑園の里芋はお茶造り同様に、土づくりからしっかり行っています。ねっとりと甘みのある一度食べたら癖になる里芋を是非ともご賞味ください。

ひさしぶりのブログ更新です。
ふじみ野市にあります、農産物直売所　あぐれっしゅふじみ野において田畑園のお茶を出店しております。
新鮮野菜など地場産の物がたくさんあります、お近くにお立ち寄りの際はよってみてはいかがですか(^^)v

このような感じにディスプレイしてあります、スペースが狭いので見落とさないようにしてくださいね(笑)

写真の工程は、萎凋で水分を撤去したあと茶葉に圧力をかけて揉んでいます。
出来上がった紅茶は熟成させるために、田畑園では一年後店頭に並びます。

購入にあたっては、実演機で火入れをし香り、内容、水色とも納得のいくものでしたので導入に至りました。これから色々試しながら使っていく予定です。

防霜ファンの役目は、お茶の新芽を霜から守る大切な役割があります。
今回はお茶の木を抜根した畑から移動しております。
また新たな場所でいい仕事をしてくれることを期待しています！